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美國的油料壓榨

2025-01-02

美國油料壓榨量世界第二，油料壓榨量6900萬噸/年。美國也是世界第二大大豆生產(chǎn)國，年大豆產(chǎn)量1.2億噸。美國油籽產(chǎn)量的 90% 以上來自大豆，大豆壓榨量6500萬噸，其余為花生、葵花籽、油菜籽和亞麻等其他油籽。美國也是僅次于巴西的大豆出口大國，大豆出口量5000萬噸。美國主要的植物油為，大豆油產(chǎn)量1300萬噸/年，花生油產(chǎn)量12萬噸/年，棉籽油產(chǎn)量16萬噸/年，橄欖油產(chǎn)量1萬噸/年，國內(nèi)消耗量大豆油1270萬噸/年，花生油13萬噸/年，棉籽油15萬噸/年，橄欖油40萬噸/年，棕櫚油180萬噸/年。

 

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成立于 1930 年的美國油籽加工協(xié)會（NOPA），代表美國大豆、油菜籽、亞麻籽、紅花籽和葵花籽壓榨行業(yè)，NOPA的 17 名成員在美國 21 個州經(jīng)營著 70 多家大豆和油料溶劑浸出工廠，占美國大豆壓榨量的 95% 以上。其中包括我們熟知的四大糧商，ADM16家，邦基(Bunge)9家，嘉吉(Cargill)13家，達(dá)孚(Ldc)1家，Ag Processing Inc10家。

NOPA 代表其成員在聯(lián)邦立法和監(jiān)管政策以及影響全球油籽和油籽產(chǎn)品流通的國際貿(mào)易政策領(lǐng)域的利益。NOPA 還發(fā)布了購買和銷售豆粕和豆油的示范交易規(guī)則。此外，該協(xié)會每月通過全球金融市場服務(wù)提供商 Refinitiv 向市場報告 NOPA 成員的綜合壓榨數(shù)據(jù)。NOPA 與其價值鏈合作伙伴合作，倡導(dǎo)以市場為基礎(chǔ)的解決方案，以促進(jìn)美國油籽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，包括國際貿(mào)易協(xié)定和消除關(guān)稅和非關(guān)稅貿(mào)易壁壘、高效的交通基礎(chǔ)設(shè)施以及有利于油籽加工商及其上下游價值鏈合作伙伴的聯(lián)邦計劃。在此過程中，NOPA 率先向聯(lián)邦立法者、監(jiān)管機(jī)構(gòu)、政策制定者和貿(mào)易談判者提供有關(guān)美國油籽加工的行業(yè)信息。

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自20世紀(jì)30年代以來，由于己烷具有許多有益的特性，它一直是分離油籽中油脂和蛋白質(zhì)（粕）的最廣泛使用的溶劑。它是有效和可靠的提取油，同時有助于保持顏色和避免不必要的苦味的食品級油。由于己烷很容易蒸發(fā)，它也很容易從成品中去除，使其可用于回收和再利用。

NOPA成員不斷努力提高其運(yùn)營績效，并保持符合環(huán)境，健康和安全要求，同時滿足消費(fèi)者對高質(zhì)量油脂和餅粕的需求。

油籽加工業(yè)受到包括美國環(huán)境保護(hù)署（EPA）、職業(yè)健康與安全管理局（OSHA）和食品與藥物管理局（FDA）在內(nèi)的聯(lián)邦機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格監(jiān)管和監(jiān)督。在美國，每個油料加工廠都要遵守一個機(jī)構(gòu)頒發(fā)的運(yùn)營許可證的要求，該許可證根據(jù)EPA的國家有害空氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)[40 CFR 63.2830]限制工廠范圍內(nèi)的己烷排放。符合OSHA和FDA的要求進(jìn)一步降低了與工作場所和消費(fèi)食品中己烷暴露相關(guān)的風(fēng)險。

美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部有毒物質(zhì)和疾病登記處（ASTDR）研究了接觸己烷的潛在毒性和影響。使用精確的現(xiàn)代分析技術(shù)和人類脂肪消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)假設(shè)，ATSDR得出結(jié)論，一個人暴露在己烷中的水平“在毒性上是微不足道的”。

此外，歐盟委員會的食品科學(xué)委員會發(fā)布了一份“關(guān)于將己烷用作浸出溶劑的意見”。委員會對食品中己烷的最大含量和個人每日總蛋白質(zhì)攝入量進(jìn)行了保守的高假設(shè)，得出的結(jié)論是，在食品中己烷的潛在實際暴露水平與不會發(fā)生觀察到的影響的己烷安全水平之間存在200的安全邊際。

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