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買牛奶常見(jiàn)誤區(qū)大盤點(diǎn),你家的牛奶買對(duì)了嗎?
2020-11-15
喝牛奶,有利于兒童少年成長(zhǎng)發(fā)育,還能促進(jìn)成人骨骼健康。
2017 年「中國(guó)人喝奶習(xí)慣調(diào)查」顯示:
近八成中國(guó)人奶制品攝入量極低,食用量不達(dá)標(biāo);
超七成國(guó)人平時(shí)喝奶種類單一。
牛奶要喝夠,也要喝對(duì)。那么問(wèn)題來(lái)了,巴氏奶、低脂奶、零乳糖牛奶、奶酪……牛奶種類那么多,到底該買哪一種呢?
以上牛奶「硬知識(shí)」如果你還沒(méi)喝夠,不妨來(lái)嘗嘗牛奶的「有趣冷知識(shí)」。
牛奶解辣,效果非常好。
牛奶中的酪蛋白,可以把辣椒素包裹起來(lái)帶走。牛奶中的脂肪,對(duì)剛?cè)肟诘睦苯匪匾灿悬c(diǎn)用。
奶牛一直產(chǎn)奶,并不是打了激素。
品種選育,使高產(chǎn)奶牛泌乳周期可達(dá) 1 年甚至更長(zhǎng),牧場(chǎng)有很多頭奶牛,完全可以保證新鮮牛奶供給。
巴氏奶的「巴氏」是為了紀(jì)念巴氏消毒法的發(fā)明人。
1856 年,法國(guó)人路易 巴斯德發(fā)明了巴氏消毒法,既可殺死有害細(xì)菌,又最大程度保有營(yíng)養(yǎng)與口感。
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